Тести 9 клас

До моносахаридів належить:

а) сахароза

б) крохмаль

в) фруктоза

г) целюлоза

Гідроксильна група біля першого атому Карбону розміщена під площиною циклічної молекули в:

а) β – глюкозі

б) α – глюкозі

в) β – фруктозі

г) α – сахарозі.

За допомогою AgNO3 можна виявити в глюкозі 

а) карбоксильну групу

б) будь -яку групу

в) гідроксильну групу

г) альдегідну групу.

Ізомером сахарози є:

а) целюлоза

б) лактоза

в) крохмаль

г) фруктоза.

Серед наведених схем реакціями поліконденсації є:

а) глюкоза → крохмаль;

б) стирол → полістерол

в) глюкоза → целюлоза

г) етилен → поліетилен

д) хлорвініл → поліхлорвініл.

Для целюлози характерні такі властивості:

а) лінійна форма макромолекули

б) лінійна та розгалужена форма макромолекули

в) утворення синього забарвлення при дії спиртового розчину йоду

г) утворення ефірів (естерів) при дії нітратної кислоти

д) утворення ефірів (естерів) при дії оцтової кислоти

ж) гідроліз при нагріванні за наявності сульфатної кислоти

з) утворення декстринів під час часткового гідролізу.

Для крохмалю характерні такі властивості:

а) утворення ефірів (естерів) при дії нітратної кислоти

б) утворення ефірів (естерів) при дії оцтової кислоти

в) гідроліз при нагріванні за наявності сульфатної кислоти

г) утворення декстринів під час часткового гідролізу

д) лінійна форма макромолекули

ж) лінійна та розгалужена форма макромолекули

з) утворення синього забарлення при дії спиртового розчину йоду

Масові частки елентів у молекулі сахарози:

а) С = 42 %

б) С = 40 %

в) Н = 10 %

г) Н = 6 %

д) О = 52 %

ж) О = 50 %